Interview de Sylvestre Wahid : l’aubergiste moderne
Marc BELOUIS
L’attente a été longue, doublée d’une grande incertitude. Cette fois, c’est parti ! Sylvestre Wahid vient juste d’ouvrir son nouveau restaurant gastronomique à l’hôtel Grandes Alpes***** à Courchevel 1850. Partout…